sexta-feira, 25 de setembro de 2009

O Café Ouro Negro é produzido no município de Pedregulho, no interior do estado de São Paulo, na região da Alta Mogiana. Ele é um café tipo Arábica, de bebida dura e com aroma achocolatado, marcado pela região. As lavouras possuem plantas das espécies Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo, com idades variando de 1 a 15 anos, e com uma quantidade aproximadada de 1.000.000 de pés, é possível colher até 9000 sacas por ano, ou seja, 540 toneladas de café verde beneficiado com 50% peneira nº 17 ou acima.

Plantação de Catuaí Amarelo - Café Ouro Nego